Com foco na segurança alimentar durante os eventos realizados no município, a Vigilância Sanitária promoveu, no dia 20 de maio, uma capacitação voltada a ambulantes, instituições e entidades que atuam na manipulação de alimentos. O encontro ocorreu às 19h30, no Anfiteatro Virgínio Ometto, da Câmara Municipal.

O treinamento foi ministrado pela fiscal e técnica em nutrição Sofia Camargo Nunes e abordou as boas práticas de manipulação de alimentos, com foco na higiene, armazenamento adequado, controle de temperatura e cuidados necessários durante o preparo e a comercialização dos produtos.

A iniciativa teve como objetivo orientar os participantes sobre os procedimentos exigidos pelas normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a prevenção das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) e para a oferta de produtos com mais qualidade à população.

De acordo com o secretário de Saúde, Ralf Silva, a participação expressiva dos profissionais demonstra a preocupação do setor em oferecer alimentos seguros durante os eventos realizados no município. Segundo ele, a qualificação também fortalece os empreendedores locais e amplia a segurança alimentar para os consumidores.