Smash’s inova no mercado de hamburguerias
Desde sua inauguração em dezembro de 2019, o Smash’s Burger vem revolucionando o cenário gastronômico local com sua abordagem única aos hambúrgueres. Localizado na movimentada Avenida Santa Bárbara em Limeira, o estabelecimento é uma referência quando se trata de burgers estilo "smash".
A técnica inovadora consiste em formar pequenas bolinhas de carne e, ao invés de moldá-las em discos perfeitos, são esmagadas na chapa ou frigideira com a ajuda de papel manteiga e uma espátula. Essa abordagem resulta em hambúrgueres suculentos e cheios de sabor, rapidamente conquistando o paladar dos limeirenses.
Apesar dos desafios impostos pela pandemia em 2020, o Smash’s Burger surpreendeu ao manter sua clientela fiel mesmo nos momentos mais difíceis. Humberto Gomez, proprietário do estabelecimento, compartilha: "Enfrentamos um desafio enorme, mas a dedicação e a paixão pela qualidade nos mantiveram firmes durante esse período”, disse.
Com experiência no setor de bares e lanchonetes em Limeira, Humberto e sua equipe expandiram seu repertório para oferecer não apenas hambúrgueres estilo smash, mas também opções de hambúrgueres altos 100% Angus. O queijo é um dos grandes destaques da casa, sendo processado e fundido localmente para garantir um sabor exclusivo e marcante.
O reconhecimento pelo trabalho árduo veio em 2022, quando o Smash’s Burger foi agraciado com o troféu de bronze no Concurso Melhor Hambúrguer de Limeira, organizado pela Printfood. "É uma honra ser reconhecido pelo nosso compromisso com a qualidade e a excelência em cada mordida", destaca Humberto.
Com horário de funcionamento diário das 19h à 1h, o Smash’s Burger oferece uma opção de hambúrguer para aqueles que não abrem mão da qualidade e da conveniência. Além disso, a casa é ideal para reunir a família e os amigos, oferecendo combos com diversos tamanhos para todos os gostos. Destaque também para as batatas fritas finas e crocantes, elogiadas por muitos clientes como as melhores do mercado.
Para Humberto Gomez e sua equipe, o Smash’s Burger vai além de um simples restaurante; é um local de encontros, celebrações e, acima de tudo, de experiências gastronômicas memoráveis. Com um olhar para o futuro, eles continuam comprometidos em servir a comunidade de Limeira com os melhores hambúrgueres da cidade.
Recentemente, a loja foi alvo de criminosos, impactando não apenas as operações do estabelecimento, mas também afetando emocionalmente toda a equipe. Diante dessa adversidade, Humberto Gomez, o proprietário, tomou uma iniciativa: convocou os clientes a se unirem em solidariedade, adquirindo um lanche naquele dia específico para auxiliar nos custos do prejuízo.
Com um gesto de generosidade e confiança na comunidade, Humberto anunciou que, em gratidão pela colaboração dos clientes, o Smash’s Burger venderia o cheeseburguer por apenas R$ 10 reais em um dia determinado. A resposta foi incrível: a campanha atraiu uma onda de apoio e solidariedade, resultando na venda de mais de 180 hambúrgueres em uma única noite.
Esta semana, o Smash’s Burger cumpriu sua promessa, oferecendo o tão aguardado cheeseburguer a um preço especial. O evento foi um sucesso, com 500 hambúrgueres vendidos em 5 minutos. “A resposta positiva da comunidade não apenas reafirma nosso compromisso com a qualidade e o serviço excepcionais, mas também demonstra o poder da solidariedade e união em tempos difíceis”, disse.
Serviço:
Smashs Burger
Horário: das 19h às 1h
Endereço: Avenida Santa Bárbara, nº 1739
Telefone (19) 996928595
Cardápio online: pedir.delivery/smashsburguer
Redes Sociais: @smashsburguer
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